우리에게 생명을 준 신은 동시에 우리에게 자유를 주었다. -토머스 제퍼슨 만약 친구가 야채를 갖고 있으면 고기를 주어라. -탈무드 오늘의 영단어 - major general : 육(공)군소장천국은 불손한 무리들의 살 곳이 못된다. -코란 포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 얼굴 색을 보고 그 사람의 마음을 엿보아 알 수가 있다. -잡편 역경에 처했을 때 행복한 나날을 그리워하는 것만큼 고통스러운 일은 없다. -단테 굶어 죽기는 정승 하기보다 어렵다 , 아무리 가난해도 근근히 목숨만은 이어갈 수 있다는 말. 자신감, 낚시꾼에게 필요한 단 하나 가장 중요한 항목, 이 필수 도구가 부실하다면, 많은 물고기를 놓칠 수밖에 없다. -피터 라이트풋 오늘의 영단어 - pitch : 세일즈맨이 물건을 팔기 위해 늘어 놓는 설명, 핏치,던지다